أهـَــــلاً وسَهَـــــلاً زُوارَنَــــآ آلكِــــرَاَمَ بِمُنَتـَــدَيَـــآتَ آحَلَىَ نَــآسَ..... يُشَرفِنَــآ إِنَضِمَـآَمُكَمَ وتَفَــآَعُلَكَمَ مَعَنَــآ ,,تَقَبلُــو خَالِــصَ تَحِيــاتَيِ وأُمَنِيــآتِي لِكُمَ بِـــدَواَمَ آلصِحَـــةَ وآلَتــوفِيـقَ
أهـَــــلاً وسَهَـــــلاً زُوارَنَــــآ آلكِــــرَاَمَ بِمُنَتـَــدَيَـــآتَ آحَلَىَ نَــآسَ..... يُشَرفِنَــآ إِنَضِمَـآَمُكَمَ وتَفَــآَعُلَكَمَ مَعَنَــآ ,,تَقَبلُــو خَالِــصَ تَحِيــاتَيِ وأُمَنِيــآتِي لِكُمَ بِـــدَواَمَ آلصِحَـــةَ وآلَتــوفِيـقَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ﻣـﻨـﺘــــــــــــــــدﮯ عــــــــــــــــام
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهَـــــلاً وسَهَـــــلاً زُواَرَنَــــاَ آلكِــــرَاَمَ بِمُنَتـَــدَيَـــآتَ أحــــلَىَ نَــــــــاَسَ,,, يُشَرِفُنَــاَ إنَضِمَـامُكَمَ وَتَفَــاَعُلَكًمَ مَعَنَــاَ ,,تَقَبَلُــوُ خَاَلَــصَ تَحِيــاَتَيَ وأُمَنِيــاَتَي لَكَم بِـــدَوامَ آلصَحـَــةِ وآلتَــوفِيـق
أخوآني آلأعَضَاَء لَقَد تَمْ إِنشَاء مَجمُوعةَ خَاصَة بِكَمَ عَلَى مَوقِعَ آلفَيِس بُوك,,حَياَكَمَ الله ونَتَشرَفَ بِإنَضِمَامَكَمَ مَعَنآ فِي مَجَمُوعَة "مُنتَـدَىَ آحَلـےـى نَـــاَسَہ" https://www.facebook.com/groups/montada.a7la.nass/

 

  طريقة عمل المطازيز السعودية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
omnya
مشــــــــــــــــرف
مشــــــــــــــــرف
omnya


الابراج : الدلو
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2050
نقـــــﮯــاط نقـــــﮯــاط : 3072
السٌّمعَة السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
العمر العمر : 34
الموقع الموقع : منتدى أحلى ناس

 طريقة عمل المطازيز السعودية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المطازيز السعودية     طريقة عمل المطازيز السعودية  I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 01, 2013 6:46 am


طريقة عمل المطازيز السعودية





تُعتبر المطازيز من الأكلات الشعبية المشهورة في منطقة نجد وسط المملكة العربية السعودية، تتميز بإمتزاج النكهات القوية، والفائدة الغذائية الكبيرة من دقيق القمح الكامل واللحم والخضروات الشهية، إليكِ طريقة عمل المطازيز ..
 طريقة عمل المطازيز السعودية  Recipe_3439e75588e457904da86880c45e81eb




المقادير

  • مطازيز جاهزة ومُبردة “تُباع في الأسواق” ,3 كيلوغرام
  • لحم حاشي ,3 كيلوغرام
  • بصل مفروم ناعم,3 حبة
  • طماطم مفرومة ناعم,6 حبة
  • باذنجان مُقطَّع مكعبات كبيرة,2 حبة
  • فلفل أخضر حار مُقطَّع مكعبات كبيرة,2 حبة
  • كوسا مُقطَّع مكعبات كبيرة,2 حبة
  • قرع مُقطَّع مكعبات كبيرة, حبة
  • بهارات مُشكَّلة , ملعقة كبيرة
  • لومي مخروم بالسكين,3 حبة
  • معجون طماطم ,0.75 كأس
  • زيت نباتي ,0.50 كأس
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • هيل حب , ملعقة صغيرة
  • قرفة أعواد ,2 حبة


طريقة التحضير
- في قدر الضغط العميق على نارٍ متوسطة الحرارة ضعي البصل وقلِّبيهِ حتى يُصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي اللحم والطماطم وقلبيهم جيداً لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي البهارات المُشكَّلة والماء (8 أكواب ماء لكل كيس مطازيز)، وحبات الهيل واللومي وأعواد القرفة.
- أُتركي المكونات تغلي على النار لمدة 15 دقيقة وفي هذه المرحلة أضيفي معجون الطماطم، ثم الملح، والفلفل الأسود، والخضروات المُقطَّعة.
- أضيفي أقراص المطازيز تدريجياً حتى لا تلتصق مع بعضها.
- أحكمي إغلاق القدر وأُتركي المكونات تُطبخ على نارٍ هادئة لمدة نصف ساعة ثم أطفئي النار وبرِّدي القدر بالماء قبل فتحه.
- أُسكبي المطازيز في أطباقٍ عميقة وقدِّميها ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشهي جداً.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a7la-nass.forumarabia.com
نور العمر
Admin
Admin
نور العمر


الابراج : الجدي
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1754
نقـــــﮯــاط نقـــــﮯــاط : 3242
السٌّمعَة السٌّمعَة : 59
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
العمر العمر : 32
الموقع الموقع : احلى نااااااااس

 طريقة عمل المطازيز السعودية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المطازيز السعودية     طريقة عمل المطازيز السعودية  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 03, 2013 11:11 am

 طريقة عمل المطازيز السعودية  0811290038543sDN
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المطازيز السعودية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اغرب قضيه في المحاكم السعودية
» الجمعية السعودية لطب الأطفال تناقش المستجدات لأمراض التنفس
»  الجمعية السعودية لطب الأطفال توقع اتفاقية للتعاون العلمي
» طريقة عمل المندي بالدجاج
» طريقة عمل الارز بالزعفران

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتــديـــات الأســــرة والمجتمــع :: ﻣـﻨـﺘـــــــدﮯ الحلويـــﮯــات والطبــــخ-
انتقل الى: